500 gr di aragosta; 500 gr di astice; 300 gr di seppie; 300 gr di calamari; 400 gr di gamberi; 1 kg di grancevola; 5 granchi; 500 gr di polpo; olio d'oliva; 2 cipolle; peperoncino; sale; prezzemolo; basilico; 1litro1/2 sugo di pomodoro
Fate bollire i polpi, i calamari e le seppie per 15 minuti. In una padella fate rosolare l’astice, l’aragosta e la grancevola, con la cipolla tritata e un pò d’olio. Aggiungete il basilico, il prezzemolo, i crostacei, salate e fate soffriggere il tutto per 5 minuti. Unite i gamberi, i calamari, i polpi e le seppie, aggiungete il sugo pronto e continuate la cottura a tegame coperto, a fuoco lento. Servite ben caldo.